チキンとおくらのおろし和え

チキンとおくらのおろし和え のレシピです!
梅の酸味と大根おろしでさっぱり美味しく!

材料(1人分)
・サラダチキン(プレーン) 1/2個
・おくら 4本
・大根 150g
・梅干し 1個

手順
1.おくらは塩で表面をこすってからさっと茹で、輪切りにする。
2.サラダチキンは食べやすく裂き、大根はおろして水気を切る。
3.2にちぎった梅肉を混ぜ、1、2を加えてさっと和える。

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