【ポークカレーの作り方】ルーを使わない、小麦粉も使わない

【ポークカレーの作り方】ルーを使わない、小麦粉も使わない

ポークカレーを作りました。カレー粉を使ったスパイスカレーです。手順や材料を工夫し、簡単に作れるようにしています。ポイントは３つ
【１】アメタマは市販のもの使う
【２】チューブのニンニク、チューブのショウガを活用
【３】スパイスは調合せずカレー粉にする。
です。

【前回の動画】https://youtu.be/cIRIQiV3rII

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●補足文章
慣れてきたら、先ほどの３つのポイントを逆転させて
【１】アメタマは自分で作る
【２】にんにく、しょうがは自分で刻む
【３】スパイスを自分で調合する
辺りにチャレンジしてみるとよりおいしくなります。

※質問等ありましたらコメント欄に。(感想・応援コメも大歓迎！)

●材料
サラダ油　大さじ３
豚肉　２パック（４８０ｇ）
赤ワイン　４００ｃｃ
ローレル　１枚
塩　小さじ３
にんにく　小さじ２
しょうが　小さじ２
トマト缶　１缶
炒め玉ねぎ　２袋
カレー粉　小さじ５

※「いつか作ってみたいな」と一瞬でも思ったら高評価をお願いします。(今後どんな料理を作るかのヒントとして活用します。)

●チャプター
0:00 イントロ
0:10 本編
1:09 レシピ補足
3:17 エンディング

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●更新履歴
2023/03/22　動画公開
2023/03/28　チャプター修正
2023/05/03　説明修正