【低糖質】レンジで簡単秋の味。茄子と舞茸のレンチン煮浸し【ゆる吞みキッチン第192回】
食欲の秋がやってまいりました！
美味しくて簡単に作れる秋の味覚はいかがでしょう？
材料切ってタッパーに入れて
調味料入れたらレンチンするだけ。
準備なんて3分も掛かりません。
ミーさん大絶賛。
冗談抜きで旨いこのレシピ。
是非やってみて下さい！
【調味料&材料一覧】
茄子 3本
舞茸 1袋
ネギ青い部分 1/2本分
ごま油 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 小さじ4
白だし 小さじ4
～～～～～～～作りかた～～～～～～～
茄子のヘタを落とし縦半分に割り
細長く乱切りにする
ネギの青い部分は細かく刻む
舞茸は石附を落とし
食べやすい大きさに手で裂く
全てタッパーに入れたら
上記調味料をすべて加え
ふんわりとラップを被せ
600Wで3分加熱
取り出したら上下をひっくり返すよう混ぜ
再びラップを被せ600Wで4分加熱
器に盛ったらネギを乗せて完成
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