【実況】多忙な女医が30分で簡単完璧な5品のおかずを作る（子ども4人）
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こんにちは。
女医の日常です。
今回は30分で5品、しかも簡単で美味しいおかずのご紹介です☺️
久しぶりに実況形式でお届けします！
参考になれば嬉しいです。
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キッチン用品を紹介した動画はこちら↓
【今回の動画に出来てきた料理のレシピ】
◾️鮭のホイル焼き
鮭 4切れ（人数分）
にんじん 1/2本
えのき 1/2株
しめじ 1パック
①鮭に塩を振り、少し置いておく。
②にんじんは千切り、えのきとしめじはほぐしておく。
③アルミホイルににんじんを使って油を塗りながらにんじんを広げ、その上に鮭ときのこを乗せる。
④最後にバターを乗せ、アルミホイルを閉じる。
⑤フライパンに包んだホイルを並べ、蓋をする。中火で5分、弱火にして6〜7分焼く。
⑥食べる時にお好みでポン酢や醤油、レモン汁で味付け。
◾️鶏胸肉のしゃぶしゃぶ
鶏胸肉 1枚
トマト 2個
玉ねぎ 1/2個
にんにくチューブ
オリーブオイル 大さじ1
白だし 小さじ1強
塩こしょう 適量
万能ネギ 適量
①鶏胸肉を薄く削ぎ切りにする。袋に入れ、酒大さじ1を入れなじませる。
②トマトを1cm角程度に切り、玉ねぎをみじん切りにし、ボールに入れる。にんにくチューブ3cm程度、オリーブオイル、白だし、を加え、よく混ぜ、冷蔵庫に入れて馴染ませておく。
③鶏胸肉に片栗粉をまぶし、沸騰したお湯に塩を入れ、1枚1枚入れて茹でていく。
④茹でた鶏胸肉をバットに広げ、冷蔵庫で冷やしておく。
⑤食べる直前に器に持って、万能ねぎを散らして完成。
◾️鶏肉と茄子の南蛮風
鶏もも肉 1枚
茄子 2〜3本
にんじん 1/2本
塩こしょう 適量
片栗粉 適量
万能ネギ 適量
＜たれ＞
酢 大さじ5
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
①鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうする（袋の中でやると便利）。なすを乱切りにして、水にさらして、水気を切っておく。
②鶏もも肉に片栗粉を塗し、ごま油をしいたフライパンで焼く。
③茄子も投入し、焼いていく。
④火が通ったら、たれの調味料を入れ、煮詰める。
⑤皿に盛って、万能ネギを散らす。
◾️イカと野菜の炒めもの
イカ 1ぱい
ズッキーニ 1/2本
アスパラガス 3〜4本
トマト 1個
にんにく 1かけ
茅乃舎の野菜だし 1袋
①イカを切る。ズッキーニとアスパラガスも適当な大きさに切る。トマトは1cm角大くらいにカット。
②フライパンにスライスしたにんにくとオリーブオイルを入れ、火をつける。
③にんにくの香りが立ってきたら、ズッキーニとアスパラガスを入れ、軽く炒める。
④③にトマトと茅乃舎の野菜だし（ちぎって中身のみ）を入れ、炒める。
⑤④イカを加え、さっと火を通す。お好みで塩こしょうで味をととのえる。
◾️ピーマンのおろし和え
ピーマン 好きなだけ
大根 5cmくらい
鰹節 適量
ポン酢 大さじ3
めんつゆ 大さじ1
ごま油 適量
①ピーマンを半分に切って、へたを取っておく。
②大根おろしを作り、少し水を切ってからポン酢とめんつゆで味を整える。
③耐熱皿にピーマンを入れ、ごま油をまわしかける。電子レンジで600wで4〜5分加熱。
④皿にピーマンを盛りつけ、②をのせ、鰹節をふりかける。
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【自己紹介】
動画を見ていただきありがとうございます。
女医の日常です。
子どもは4人。日常を投稿していきます。
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#簡単 #美味しい #おかず
![[宅飲みVLOG／痩せ飯おつまみ] 鶏と茄子の甘酢炒め/直球勝負 グレープフルーツ](https://www.yacook.org/wp-content/uploads/2024/09/1726527731_maxresdefault-450x253.jpg "[宅飲みVLOG／痩せ飯おつまみ] 鶏と茄子の甘酢炒め/直球勝負 グレープフルーツ")
31 Comments
おはよう
ございます
きのうはピーマン大根おろし作りましたよん
ほんと、さっぱりで美味しかったで〜す
きょうはいか、アスパラ作る予定です
めちゃくちゃ美味しそうです🎉🎉🎉
女医さんのお料理教室に伺いたいです😊❤❤❤
次回も楽しみにしております！
動画ありがとうございます😊
二日間に分けて作ってみました！どれも簡単で見栄えがして美味しかった！！手順を考えながらパッパと作れるのがさすが👍ホントに尊敬✨また簡単お料理教えてくださいね！
お料理動画大好きです！好評でなんだか私も嬉しい😂今回も作ってみようと思って見ていたんですが、3:41〜が可愛すぎておかわり再生しているので先に進めません(笑)
来世は女医さんの家に産まれたいなと思いながらいつも見てます！
初めまして！
4人のお子様可愛く、ご夫婦が素敵で、最近、拝見させて頂いております50代です。我が家の子供たちは、もう大人、長男は、医師国家試験を控えた医学部６年生です。
ストッケ、七田式、そして、ご飯の前には必ずみんなで乾杯🥂が、我が家と、同じで。子供たち幼い時そうだったなぁー😊とあまりに懐かしく😊コメント致しました。私も、家族の食卓は、大切にしておりました、でも、女医さんはご多忙なのに、その品数は、すごい❤🎉本当にご家族を大切にされ、楽しんでらっしゃる様子が素敵です😊双子ちゃんが。また、可愛い🩷
ご主人様のお人柄の良さが伝わるYouTube❣️これからもよろしくお願いします❗️私のキッチン用具のおすすめは、トマトや果物など、万能カットできる、VICTORINOXのギザギザ小型のナイフです。
長々と失礼いたしました🙇♀️
お料理動画とっても参考になりました✨早速今夜作りますね❤
次男くんメガネをかけているようですが、どこのメガネですか？
近視かなぁ😮うちは軽度の斜視らしくもしかしたらメガネを買わなきゃいけないかもなので、参考にさせてください😊
いつも拝見しています ピーマン早速作ってみます。今日感じたのですが、あの塩系はどちらの製品でしょうか？教えていただけたら嬉しいです。
以前、お返事頂いて、心底ビックリしました…😮‼️今回も家族ともども嬉しく頂きました！女医さんのお陰で幸福度が上がっています😊ご家族のことに、お仕事に、コメントまで。すごすぎます…！！お身体もどうぞ大切になさってくださいね！
料理動画大好きです😊
実況だと面白いし、より分かりやすいです。
ありがとうございます♪
めっちゃカット割りしてありますけど旦那さんが撮ってくれてるんですか？？編集もすごいです👏落ち着いた声含め女医さんなんだな〜と思いました❤
旦那さんの相槌がめちゃめちゃ優しくて羨ましくてたまらないです😚😝
ほんと、先生のこのバイタリティはどこから来るのでしょうか。
本日3品（イカ、しゃぶしゃぶ、ピーマン）作ってみました！🧑🍳
どれも美味しく、おしゃれな味で新鮮さもあり、おなかいっぱいいただきました🥰
初めて拝見させていただきました。とても簡単でごちそうに見えるレシピですね
早速コピぺしました、うちは主人がベジタリアンなので私一人で食べたいと思います＾＾
ハイレベルすぎる
買い物リスト
鮭
鶏胸肉
鶏もも肉
イカ
にんじん
えのき
しめじ
トマト
玉ねぎ
茄子
ズッキーニ
アスパラガス
にんにく
ピーマン
大根
本当に感謝です。お忙しい中頑張りすぎないでください。
旦那さんの職業は何でしょうか？喋りが柔らかくて耳触りが良いです。
おだやかーな日常
全部作ってみました！本当に美味しかったです。ときに、いかとズッキーニは最高でした。なんだかパワーもらいました。素晴らしい動画ありがとうございました。
これらの料理が一回分なんですか？すごい料理ばかりで
これから週の半分が在宅勤務になり、自炊と家事を頑張りたいと思っていたので、レシピを知れるの大変ありがたいです😢💓
恥ずかしながら、24歳で実家を出るまで何もしてこなかったので…。
日々学ばせていただいております！
クッキングシートを使うと引っ付かず便利ですよ。
初めて見ました。
目が回る😵🌀忙しさですね😱
大変でしょうが、今をしっかり楽しんでいますね🎵
お身体ご自愛くださいませ❤️
お互い仕事してるのに、旦那さんは家事しないんだなぁ。
何といってもご主人が素晴らしです🎉褒めるし、サポートするし、何より家族愛がたっぷり。
理想のご主人ですね😊
夫婦で働きながら子育てする時に欲しい三種の神器が全て揃ってて羨ましいです。
メリハリの効いた暮らしと子育て、とても参考になります。どうでもいいところはダラっと手を抜いて、大切なところにはちゃんと手をかけてて素晴らしいです🎉
これからも楽しみに拝見させていただきます❤
60代、親世代です。お仕事を持って4人の子供を育てて、しかも下2人は双子ちゃんで…ご主人の協力と2人の思いやりのある会話で素晴らしい👏何よりも奥さんを褒めて、こんなお婿さんならご両親も安心だと思います。
ママは美的感覚がすばらしい、女医じゃなければ、デザイナーですね。
私も水道屋に注意された件、熱湯を流しに捨てると配管が傷みます。水道の水を出してください。
お顔をださないのは良い考えです。
誘拐妬みから、解放されます。顔出しのは 見ないようにしてます。
参考になる料理ばかりで見ていてワクワクしてきます。旦那さん、奥さんに完全に胃袋掴まれてますね😊奥さんのことを褒めちぎってて照れちゃうけどここまで来ると気持ちいいですね！！
あぜん😮
めちゃくちゃ美味しそう❤
お腹が空いてきてたまらんです。
野菜多いのに美味しいって。最高❤
めちゃくちゃ素敵！！！
そしてめちゃくちゃ癒される！参考にします！！