ジャキジャキっ!やみつきもやし #shots
【レシピ付き】▷ もやしのピリっとナムル🇰🇷ごはんにも焼肉にも合う万能おかずです🫰🏼
美味しそう!作ってみたい!と思ったら方はコメント欄で『😍』で教えてください💓
みなさんこんにちは♪まみです。こちらのアカウントでは、《 料理がちょっとでも『楽(ラク)』に『楽しく』なるようなレシピ 》をお届けしています♪ぜひ気軽に見ていってください👩🍳
——–本日のレシピ——–
★ やみつき旨辛もやし
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今日ご紹介するレシピは、【韓国風やみつきおかず】です🇰🇷もやしをレンチンしたらあとは具材を混ぜるだけ◎
もやしナムルを韓国風にアレンジしてみました!
キムチを使うので調味料はほとんどいらず..💗
辛さが苦手な方も野菜のかさまし効果で辛さが緩和されて、とっても食べやすくなっています🥺今の時期だと、素麺の付け合わせやBBQの時の箸休め何かにぴったりだと思います🍗
それではレシピのご説明です😋✨
🕛調理時間:10分程
👨👨👧分量:2人分
┈🗒材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・もやし・・・・・・・・・ 1袋(200g)
・キムチ・・・・・・・・・ 100g
・きゅうり・・・・・・・・1本
・(A)胡麻油・・・・・・大さじ1
・(A)砂糖・・・・・・・・小さじ1/2
┈🥣作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
①もやしを600wのレンジで3分加熱し、冷ましておく。
②胡瓜を千切りにして塩揉みし(塩小さじ1/4)、5分置く。
③もやしと胡瓜の水分を、しっかり絞る。
④もやし、胡瓜、キムチ(適当な大きさにカット)、(A)をボウルに入れてよく混ぜる。
┈✔️ポイント┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◎もやしと胡瓜はしっかり絞ってください。(水分があると味がぼやける原因になります)
◎野菜はお好みのもので代用できるので、ぜひアレンジしてみてください。
👩🍳 ▷質問などございましたら、気軽にコメントください💌お待ちしております💓
❤︎mami
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2 Comments
美味しそう!つくってみよー
袋を使った水切り法
この手があったか〜!
ってなったわ。
これだったらゴーヤの苦味取りの絞り出しにも使える