鶏むね肉でしっとり！素要らずで簡単！チンジャオロース風の作り方（作り置き・お弁当にも！）

鶏むね肉でしっとり！素要らずで簡単！チンジャオロース風の作り方（作り置き・お弁当にも！）

今回は、鶏むね肉でしっとりヘルシーに作るチンジャオロース風です！
ひとによっては、チンジャオロースの素を使うよりも簡単リーズナブルに済みます！
おかず・おつまみのほか、作り置き（冷蔵庫保存で3日くらい）、お弁当にも向くレシピですので、ぜひお試しあれ！

※　スーパーで値段がすご～く上がっている食材を避け、安めの食材をメインにレシピを作ってみました！
（最近玉ねぎ高すぎ！！）

鶏むね肉で簡単チンジャオロース風
鶏むね肉　150g（1/2枚）
ピーマン　3個
たけのこ　1/2個（100g）
青ねぎ　3本（白ねぎ　1/3本）

◇塩　小さじ1/4
◇砂糖　小さじ1/2
◇料理酒　小さじ2
片栗粉　小さじ2

オイスターソース　小さじ2
しょうゆ　小さじ1
おろししょうが、塩、こしょう
サラダ油

①　鶏むね肉を削ぎ切り→棒状に切る
②　◇を加えて5~10分置く
③　ピーマン・たけのこ・青ねぎを細切り
④　②に片栗粉を加えて和える
⑤　油を敷いたフライパンで 鶏むね肉→野菜の順に中火で炒める
⑥　火が通ったらオイスターソース・しょうゆ・おろししょうがで味付け
⑦　塩・こしょうで味を調える。

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