鮭の味噌ホイル焼き

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【材料（2 人分）】
・鮭　　　　　　　2切れ
・しめじ　　　　　1/2パック
・キャベツ　　　　2枚
・料理酒　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　大さじ1
・味噌　　　　　　大さじ2
・醤　　　　　　　小さじ1

【チャート表】
※30〜49歳・女性・1食分（1日2食）の摂取率
・たんぱく質　99％（25/25g）
・脂質　　　　13％（2.9/22g）
・ミネラル　　58％（1.2/2g ）
・ビタミン　　32％（17/54mg ）
・食物繊維　　20％（1.8/9g)

【期待できる効能】
・エイジング（アスタキサンチン、鮭）
・肌トラブル改善（ナイアシン、鮭）
・便通促進（食物繊維、しめじ）