ごはんが進む〜😆❤️豚肉とれんこんのカレー照り焼き

ごはんが進む〜😆❤️豚肉とれんこんのカレー照り焼き

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【豚肉とれんこんのカレー照り焼き】
豚バラ肉300g
塩小さじ1/2
料理酒大さじ1片栗粉大さじ1
れんこん1節(300g)
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ2
料理酒大さじ2
みりん大さじ2
カレー粉小さじ1
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豚肉に塩、料理酒、片栗粉をよくなじませる
れんこんは5mmくらいの厚さに切り、酢水につける(あくぬき、変色防止)
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ごま油をしいたフライパンで豚肉を炒め、火が通ったら一度取り出す
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同じフライパンでれんこんを炒める
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れんこんが透き通って火が通ったら、肉を戻ししょうゆ、酒、みりん、カレー粉で味付けしたらできあがり♪
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カレー＆照り焼き味でごはんが進みます☺️
れんこんたっぷりでボリューム満点💯
ぜひ作ってみて下さい♪
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