とうがんのおひたし
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『とうがんのおひたし』
サッパリ美味しい☆
【材料（2人分）】
とうがん 1/5個
かつおだし 大さじ1と1/2杯
こいくち醤油 大さじ1/2杯
かつお節 少々
【作り方】
1. とうがんは皮を薄くむき、４～５ｃｍ長さくらいのたんざく切りにします。熱湯で３～４分ゆでてざるにとり、さめたら水気をきります。
2. だしとしょうゆを合わせます。
3. （１）を器に盛り、（２）をかけて、糸かつおをのせます。
【コツ】
だしを多めに作って、煮びたしにしても美味しい。
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