疲れやすい夏のおつまみに！枝豆カリカリ揚げ《管理栄養士が作る！簡単絶品レシピ》

疲れやすい夏のおつまみに！枝豆カリカリ揚げ《管理栄養士が作る！簡単絶品レシピ》

《管理栄養士が作る！簡単絶品レシピ》
疲れやすい夏のおつまみに！枝豆カリカリ揚げ

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【材料】（10本分）
冷凍黒枝豆・・・ 40粒
ワンタンの皮・・・10枚
水・・・適宜
サラダ油・・・適量

【作り方】
① 冷凍黒枝豆は解凍してさやから豆を取り出し、ワンタンの皮に4粒並べる。

② クルクル巻いて、巻き終わりに水をつけてとめる。両端はグッと押さえておきます。

③ フライパンに油を熱して、約180度の油で揚げる。

④ ひっくり返し、両面カリッと揚げる。

⑤ お皿に盛り付けて完成！
※お好みで塩を振ってお召し上がりください

＜ポイント＞
・ワンタンの皮以外に餃子の皮や春巻きの皮でもOK！
・揚げたてが美味しいですが、冷めたらトースターでリベイクするとサクサクが復活します。

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