にらしょう油の作り方 、 卵かけご飯、冷奴、チャーハンにもお勧め！
にらしょう油は刻んだにらを甘味を入れたしょう油に漬け込み、にんにく、しょうが、タカノツメ、昆布等で風味付け、旨味を入れた万能調味料です。身近なところでは冷奴、卵かけご飯、納豆、そうめんにかけると激ウマ！にらの甘味と辛みが入ったしょうゆ味で美味しく食べられます。できあがったにらしょう油は冷蔵で長期保存（1か月程度、時々、かき混ぜてください）可能です。私的には卵かけご飯、そうめんにかけるのが好きです。このレシピではしょう油とミリンの比率を1：1にしていますが、しょう油1.5：みりん0.5等等、お好みでアレンジしてお楽しみください。
テキストのレシピはリンク先をご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5255.html
5 Comments
これはやってみたい
材料全部あったので早速作りました(^-^)v明日が楽しみです🎶
そろそろ登録者数10万人が見えてきましたね！！
これからも筋肉のための筋肉による筋肉なレシピ期待しております！
(๑'ڡ'๑)୨これ美味かった！！白メシに合う
はじめまして。偶然見つけましたが、とても美味しそうなのと、何よりビーガンなのでぴったりです！普通は鰹出汁とか入ってますので。ビーガンは残念ながら
卵ご飯は食べれないので、冷や奴、そう麺以外、これぞ！と言う合う組み合わせがあれば教えてください。
他のメニューでもやし高菜ニラも、ビーガンにぴったりで高菜好きの息子にぴったりなので作ってみようと思います。