ガリガリに包まれた豚の旨いこと・・・後悔させません【カリカリしっとり豚】
▼今回のレシピはこちら▼
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豚バラ塊 300g~350g
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1
お酢 小さじ1
わさび 小さじ1
薬味はネギをおススメ
☆★動画で使用している道具などはこちらにまとめてあります。
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15~公開予定。
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#限界食堂#料理#豚
20 Comments
私自分をよく知ってるんで、失敗した時レンジで30秒様子見ながら、って切った状態っすか? 食べ切りサイズで分けてもらうわけにいかないから、なんとしてでも作らんことには食べれないんで!!!!!
今日作って食べました😄
いつも煮豚のタレで作ってたので、とても美味しかったです😌💓
冷めても美味いんでしょうか?
これ絶対美味いやつだ!皮付き豚バラだとさらに美味そう!
出来立て美味しいだろうけど
冷めても美味しいのかな?
豚は脂が固まるしなー
レンジでチンかな?
オーブンで再加熱かな?
切った後、並べて片側だけでもバーナーで炙ったらどうでしょうか。
焦がすことで、さらに風味が良くなる気がするんですが。
ネギ切った後、刃が自分の方向いてるのが怖い
これはうまいやつだわ
タレ面倒くせーってなっても塩にブラックペッパーだけでもうまそう
やっぱり、“大人世代”からすると、“超絶”はイライラする。
こんな高温の油を扱うのに、このトングはアウト!
焼く前に、まず、蒸して油を落とすべき。
こんなのは、基本中の基本。
美味しそ
キッチンまわり崩壊するやつ
お酢が死ぬほど嫌いなので代わりにレモン汁でタレを作りましたが他は手を加えず作ってみました。
ホントに「カリカリしっとり豚」の名に恥じない、最高の一品でした!
これからもおいしいお料理を楽しみにしています。(まねさせていただきます!)
炙り豚の刺身って感じだね。今度作ってみよう。
お酢を2杯入れてる気がしましたが、小さじ一杯で良いのでしょうか?見た目で旨そうなので今から作ります^_^
画を見て身悶えしてしまいました❗️
まさかのただ焼いただけな!?わら><
美味しそうだけど、油ハネの掃除が大変そうですね。
柚子胡椒でも旨そう🤤