毎日でも食べたいおかず!やみつき豆苗とふわふわ卵炒め 人気定番中華おかず。

今回は人気の定番おかずシリーズ!

安くて栄養豊富な豆苗と卵を使ったおかずですよ〜わぁーい(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ

シャキシャキの豆苗とふわっとろの卵の食感
簡単で本格的な中華の奇跡の旨だれが絡んで

ホカホカごはんはもちろん!
おつまみにも最高ですよ〜🤤😘☺️😚🤗😊
ただし、美味すぎるので🍚の食べ過ぎに注意しなければ💦

【豆苗とふわとろ卵の旨だれ炒め】
豆苗 100g
卵 M玉 3個
*炒め油 適量
●ヤバいたれ●
おろしにんにくチューブ 小さじ1
水 大さじ3
紹興酒または酒 大さじ1
鶏ガラ 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
塩胡椒 少々
片栗粉 小さじ1/2
仕上げ胡麻油

豆苗はシャキッと仕上げるのがコツ
卵はふわっと半熟に仕上げる
どちらも火の入れすぎに注意しよう!

寒い日は鍋🍲特に鶏鍋、きりたんぽ、キムチ鍋はビックリしますよ✋美味すぎて飛びます!

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9 Comments

  1. 豆苗のシャキシャキ感が伝わってきます ふわとろ卵と合体させ胡麻油で香り付け、おいCそうです 簡単惣菜たべたーいです  今日も👍ですね。ポチリンコちゃんよ

  2. こんにちは!
    豆苗我が家でも2度再生します😊
    今のが伸びたら作りたいです。
    卵はあんなに上手に仕上がる自信ないですけどやってみまーす♪♪笑

  3. 作ってみました!
    とても美味しかったです

    90代の父も10代の娘も
    気に入ったようで
    沢山食べてくれました

    90代の父は歯が悪いので
    (総入れ歯です)
    豆苗は3cmぐらいにカットしました

    父は歯が総入れ歯なので
    卵料理は食べやすいようで助かります

    あと
    豆富や挽肉のレシピも助かります
    介護に役立つレシピがとっしー隊長のレシピには沢山あってありがたいです

    いつも
    日常に役立つレシピをありがとうございます 

    エンタメとして見る料理チャンネルは沢山あります
    それはそれでみていて楽しいのですが

    とっしー隊長のレシピは
    作って間違いないです
    10代の娘にも
    とっしー隊長のレシピだよ
    と言ったら食べてましたよ!

    他のレシピも作って美味しいってわかってるからですよね

    心からの感謝を!!!