＃赤紫蘇ジュースの美味しい作り方　シソジュース　夏バテに最高　赤ジソジュース　抗がん作用のある　ポリフェノール　栄養価は、ほうれんそうよりも多いです。1年分作れます。

＃赤紫蘇ジュースの美味しい作り方　シソジュース　夏バテに最高　赤ジソジュース　抗がん作用のある　ポリフェノール　栄養価は、ほうれんそうよりも多いです。1年分作れます。

赤ジソジュースの作り方や、赤ジソの薬効、効能を説明してます。
その前に赤ジソジュースの効能　効果について、お話します。効果、効能として、1　ビタミンB群：疲労回復効果　2　βカロテン：皮膚や粘膜の健康を維持する
3　ビタミンC：美肌をサポートする　4　カリウム：むくみを取る 　5　カルシウム：骨や歯を強くする　　6　ロスマリン酸：アレルギー症状を緩和する
7　アントシアニン：目の健康を維持する　8　ポリフェノール：抗酸化作用があり、免疫力を改善する効果が期待できる　抗がん作用がある。
9　ぺリルアルデヒド：臭覚を刺激し胃液の分泌を促進させる効果があり、夏バテに効果的　などなど　健康にうれしい効果が、沢山あります。
このジュースに入れるクエン酸は、　体の細胞のクエン酸回路を回して疲れをとります。。もうすぐ梅雨、そして暑い夏がやってきます。
そこで、赤紫蘇の葉とクエン酸を使った”しそジュース”はいかがでしょうか
夏バテや疲れた時以外にも、スタイルや美容を気にするかたにもピッタリです。そんな赤じそで作る手作りの「しそジュース」が、見た目にも美しく、
夏バテ時にもおいしく飲めるので、暑くなる季節にかけて手作りする人がたくさんいるんですよ。
シソの葉は「人を蘇らせる葉」という意味で名づけられたそうです。お刺身などにシソ（大葉）が必ずついているのは、食中毒や食あたりなどを防ぐためと、
防腐剤の代わりでもあります。
赤ジソは、栄養価も野菜の中ではトップクラスで非常に高く、　ベータカロテン、　カルシウム、　カリウム等は
ホウレン草よりも豊富で　鉄分やその他のビタミン、ミネラルも豊富です　 シソは縄文時代から薬として使われていたようで、煎じて飲めば風邪の初期症状が緩和されます。
その他にも食欲を増し消化吸収を助け、胃腸が健康に働くといわれているペリルアルデヒドが含まれており、ペリルアルデヒドには制菌作用があります
最近注目されているのは「ルテオリン」という栄養素で、抗アレルギーや抗炎症効果があるとされています。
青シソよりも赤シソの方がこれらの効果が強いと言われています。
赤紫蘇には、アントシアニンやロスマリン酸などのポリフェノールが多く含まれており　免疫力の強化や　がん予防、視力の維持・皮膚や粘膜を
丈夫に保つ働きなどがあります　また、ポリフェノールの効果で血液をサラサラにし、胃液の分泌をよくして消化を助ける効能も期待できます。
デメリットとして赤じそジュースは、一日1杯を毎日続けるのがおすすめです。あまり1日に何バイも飲むのは、砂糖もいっぱいはいっているので、肥満になります
シソジュースには、砂糖をたくさん入れます。甘味をつけるのも一つの理由ですが、腐敗を防ぐための意味でも砂糖を大量にいれます。
なので、飲みすぎには、注意しましょう。　それでは、シソジュースの作りかたを、御紹介します。
　水　1.5リットルに対して、　赤じそ　200グラム　　　砂糖　８００グラム　　クエン酸　大さじ　すりきり2杯　準備します。