【おうち居酒屋】梅しそ肉巻き串の作り方｜ズボランチ
さっぱりとした梅しそを、ジューシーな豚バラで巻いた串焼きレシピ！
調味料もとってもシンプルだから誰でも簡単に作れますよ😋
余りはお弁当のおかずにもおすすめです🍱
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【材料２人分】
豚肉(バラ・薄切り)…200g
青じそ…10枚
梅肉…大さじ１
A塩・こしょう…各少々
【作り方】
①まな板にラップを敷き、豚肉を半分ずつ重ねながら並べる。青じそを敷きつめて梅肉を塗り広げ、ラップごとしっかり巻く。ラップの上から６等分に切ってラップを除き、竹串に３個ずつ刺してAをふる。
②フライパンを弱火で熱して①を並べ入れ、肉に火が通るまで両面をこんがりと焼く。
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