簡単！レンコンのきんぴらの作り方　副菜・常備菜・作り置き・お弁当のおかずにも

簡単！レンコンのきんぴらの作り方　副菜・常備菜・作り置き・お弁当のおかずにも

簡単！レンコンのきんぴらの作り方です
副菜・常備菜・作り置きに最適
お弁当のおかずにも大活躍

材料
レンコン　適量
ごま油　大さじ1/2
醤油　小さじ1と1/2
砂糖　小さじ1と1/2
お酒　小さじ1
みりん　小さじ1
赤唐辛子　1個

作り方
１．レンコンの皮を剥き、縦半分に切り
薄く切っていきます
２．切ったら水にさらしておきます
３．フライパンにごま油を入れます
４．水気を切ったレンコンを入れ
中火で炒めます
５．レンコンに油が回ったら、醤油・砂糖・お酒・みりん・赤唐辛子を入れます
６．絡めるように炒めていきます
７．汁気がなくなったら完成です

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