【できるだし】和の白だしでもない、洋のコンソメでもない、中華スープでもない、オリジナルのだし!!「7種の野菜と青森ほたてのだし」でお手軽・簡単に「だし活」！

【できるだし】和の白だしでもない、洋のコンソメでもない、中華スープでもない、オリジナルのだし!!「7種の野菜と青森ほたてのだし」でお手軽・簡単に「だし活」！

今回は、本協議会が販売している「7種の野菜と青森ほたてのだし」のご紹介です！

【出演】
金平篤史（上北農産加工株式会社 常務取締役）
　ホームページ　https://knktare.com/
金山明弘（青森県だし活協議会事務局、有限会社 静岡屋 代表取締役）
　ホームページ　https://www.sizuokaya.com
奥村雅美（だしソムリエアカデミー認定講師、SOBAcafe雅 店主）
　ホームページ　https://soba.dashi-miyabi.com/

【レシピ考案者】
石岡　美智子（株式会社ぐるめ）
　ホームページ　https://www.takuhai-gurume.com/

★★★7種の野菜と青森ほたてのだし★★★
青森県産の野菜を中心に煮出したスープと青森県産ほたてのエキスをベースにした、バランスが良く伸びの利く濃縮液体だしです。出汁の味がしっかり出るため、塩分0.8％～0.7％まで希釈しておいしく召し上がれます。
（上北農産加工株式会社HPより転載）

【卵スープの作り方（2人分）】
①鍋に水300ｍｌ、(有)柏崎青果　青森野菜ミックス　20ｇを入れて火にかける。
②水が沸騰してから、約2分煮込む。
③（株）上北農産加工　7種の野菜と青森ほたてのだし（小さじ2）を入れる。
④最後に卵2個を回し入れて、完成。

※7種の野菜と青森ほたてのだしの、ごぼう、にんじん、大葉、トマト、にんにく、ほたては青森県産です。
※青森野菜ミックスは、煮込む時間を長くすると柔らかくなります。
※青森野菜ミックスを使用することで、キャベツ・にんじん・玉ねぎ・長ネギの優しい甘味が特徴のスープができます。
　野菜は、そのまま具材にもなります。

できるだし商品は、青森県内のスーパーや量販店などで販売中！！

【できるだしの概要】
青森うまれの「できるだし」 – 青森のうまいものたち
https://www.umai-aomori.jp/201503/850…

【できるだし商品ラインナップ】
青森うまれの「できるだし」全商品リニューアル！
https://www.umai-aomori.jp/202111/235…

【購入サイトのご案内】
販売者のサイトから
https://www.umai-aomori.jp/202111/235…
ショッピングサイトから（楽天）
https://search.rakuten.co.jp/search/m…

【他のできるだしレシピのご紹介】
できるだしを使ったおいしいレシピ！
https://www.sizuokaya.com/?mode=f4

【関連サイト】
おいしく元気なアイディア「だし活＋だす活」 – 青森県庁
https://www.pref.aomori.lg.jp/soshiki…
だし活しよう！ | 青森のうまいものたち
https://www.umai-aomori.jp/dashikatsu…