【鬼リピ確定】40万人が保存したさっぱり梅もずくそうめんレシピ【そうめんアレンジ】

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さっぱり梅もずくそうめん
レシピはこちら⬇️
【材料】
そうめん 80g
オクラ 3〜5本
梅干し(しそ漬け) 1〜3個
大葉 3枚
ミョウガ 1/2個
薬味ネギ 20g
もずく酢 2カップ
麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3
鶏ガラ 小さじ1
ごま油 小さじ2
水 50cc

しろごま
かいわれ

【作り方】
①オクラに塩を振っていたずりし、水洗いしてラップをして500Wで1分レンチンして、冷水で冷まして水気を拭き取り小さくカットする
②梅干しの種をとってたたく→大葉、ミョウガは細切り→ネギは小口切りにしておく
③ボウルにそうめん以外の材料を全て入れて混ぜ合わせる
④そうめんを茹でて冷水で冷やす
⑤④と③を混ぜ合わせて盛り付け、仕上げにしろごまとかいわれをのせる

#そうめんアレンジ #そうめん #そうめんレシピ

18 Comments

  1. 夏はやっぱりそうめんですね☝️
    さっぱりして(๑´ڡ`๑)お昼に友達にふるまいました、凄く喜んでもらえました、ありがとうございます、友達も明日作るって言ってました✨✨

  2. ちぇるさん、こんばんは😃🌃

    ちょっとした
    ひとてまの
    丁寧な手仕事が
    日本人らしくて
    『涼』を感じます🎐

    ありがとうございます

  3. ちぇるさんの料理動画観るようになって、料理を盛る器もこだわるようになりました。笑 食べる物は改めて大事だなぁって思いました。自分の血となり肉となる食べ物だから。

  4. めんつゆが3倍のものしかななかったので、大さじ2にしてちょうどでした。すばらしくおいしかったです。ありがとうございました。

  5. ちぇるさん初めまして😊
    私もショートで見てあまりのビジュの良さに早速作りました。オクラがなくてみょうがで代用私も梅好きなので多めに、大葉も多めにしました。最高に美味しかったです👍
    そうめんともずく酢の発想スゴいです👏👏👏感激しました!また暑い日の定番メニューが増えました!
    ありがとうございます❤

  6. hii! english comment 🙂
    i made this about 2 days ago, and it was absolutely delicious! it was refreshing, light, and satisfying. i love okura so much, so this was a yummy taste. i was happy to find mozuku available here where i live in america! i also added cucumbers & tomatoes for extra vegetables and vitamins.
    thank you so much for this recipe and for a taste of summer!!☀️

  7. 高齢の両親に作りました。何十回も観てるから大丈夫だろうと思っていましたが、猛省😢
    冷蔵庫片付けも兼ねて、豆腐にかけたら、美味しいと喜んでもらえました。
    メモをしっかりとって、本物リベンジします😂

  8. お世話になります。
    初めまして。

    PRのご相談をさせて頂きたくご連絡差し上げました。
    チャンネル概要からご連絡先が確認出来ませんでしたので、こちらへご連絡させて頂きました。

    ご確認いただけますと幸いです。
    何卒宜しくお願いします!