【焼いて和えるだけで絶品】ピーマンの焼きびたし【つくおき】
焼いて和えるだけで絶品！「ピーマンの焼きびたし」です🫑
じっくり焼いたピーマンに出汁がしみしみです。冷めてもおいしく、お弁当やおつまみ、箸休めにもってこい！🥢
おいしく作るコツなど、詳しい文字レシピはこちらをご覧ください🔽
https://cookien.com/recipe/8646/
【レシピサイト つくおき】
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【材料】食べきりの場合で3～4人分
ピーマン 5～6個
◎白だし 大1
◎醤油 小1
◎しょうがチューブ 4cm
◎おかか 小分け1袋（2.5g）
【作り方】調理時間：10分
① ピーマンはへたと種を取り、縦に1cm幅に切ります。
② フライパンに多めの油（大2）を強めの中火で熱します。皮目を下にして入れ、じっくりと焼き色がつくまで焼きます。焼き色がついたら裏返して、もう片面も焼きます。
③ ピーマンを焼いているあいだに、◎をボウルで混ぜ合わせます。
④ ピーマンを菜ばしなどで持ち上げて軽く油を切り、熱いうちに3のボウルに入れます。よく和えて、完成。
日持ち：冷蔵5日（冷凍❌）
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