【相性バツグン◎】豚肉とじゃがいもの照り焼き【つくおき】
時短&簡単で人気のメインおかず「豚肉とじゃがいもの照り焼き」です。シンプルながらも、香ばしい醤油の香りと豚肉のコクが相性バツグン！何回もリピートしたい満足おかずです👍
おいしく作るコツなど、より詳しいレシピはこちらをご覧ください！🔽
https://cookien.com/recipe/17579/
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【材料】食べきりの場合で3～4人分
豚肩ロース薄切り肉 約300g
じゃがいも 2個（約300g）
◯塩 少々
◎醤油 大1.5
◎酒 大1
◎みりん 大1
◎砂糖 大1/2
【作り方】調理時間：15分
① じゃがいもは皮をむいて芽を取り、くし切りにし、2～3分ほど水にさらします。豚肉は食べやすい大きさに切ります。
② じゃがいもをざるにあげ、耐熱容器に入れ、ふわりとラップをし、500wの電子レンジで5分加熱します。
③ フライパンに油（大1）を中火で熱します。水気を切ったじゃがいも、◯を入れ、焼き色がつくまで炒めます。
④ じゃがいもをフライパンの端のほうに寄せ、あけたスペースに豚肉を入れ、表面の色が変わるまで炒めます。
⑤ ◎を入れ、強火で余分な汁気が飛ぶまで炒め合わせて、完成。
日持ち：冷蔵5日（冷凍保存不可）
おいしく作るポイントなど、より詳しいレシピはこちらをご覧ください！🔽
https://cookien.com/recipe/17579/