じゃがいもと枝豆のチーズ焼き＊簡単やみつき包丁不要！【ライブアーカイブ】
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※こちらはインスタライブアーカイブです。
カット無しでお届けしておりますので、
お見苦しい場合は
1.7倍速ぐらいで見てもらっても十分かもしれません😊💦
お好みで速度調整して見てみて下さい。。。🙇♀️
今回は旬の新じゃがの甘みとホクホク感を味わう
シンプルな素材のうま味がやみつきのチーズ焼き！
合わせて、夏にスッキリ身体の中からキレイになるお酒
パイナップル味の美酢と生ミントを合わせた、
パイナップルモヒートをご紹介しました～🍍
これからの夏本番におすすめのお酒です。
皮までパリッと美味しい
ほくほくのじゃがいもを
枝豆とコーンと一緒にチーズで焼くだけ！
素材の味だけで
シンプルに美味しい、
食べだしたらつい止まらなくなる
チーズ焼きです。
新じゃがの美味しい時期におススメの一品です。
調理時間：20分
材料3人分
じゃがいも 3～4個(約300g)
冷凍枝豆 120g
冷凍コーン 60g
ピザ用チーズ 100g
オリーブオイル 大さじ1
作り方
1
じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一個ずつラップに包んで平皿に並べる。
2
電子レンジ600wで5分加熱したらいったん取り出し、裏返してさらに600wで5分加熱する。
（じゃがいもの芯まで柔らかく火が通るように、様子を見ながら1分ずつさらに加熱してみてください。）
3
冷凍枝豆を常温に出して半解凍し、サヤから取り出す。
4
じゃがいもは熱いので上から布巾などをかぶせて、
握りこぶしでグッと押さえて厚さ2㎝ぐらいまで潰す。
ラップを外して粗熱が取れたら3～4つに割る。
5
フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもを並べて表面がこんがり焼けるまで、
両面返しながら焼く。
6
枝豆、冷凍コーン、ピザ用チーズを散らして小分けにまとめながら焼く。
7
片面を焼いたら、上からチーズをひとつまみずつ追加して裏返して反対の面も焼き、
両面きつね色になったら出来上がり。
ポイント
【美味しく作るポイント】
①じゃがいもは1個ずつラップで包んでレンジ加熱！ホクホクで甘みが引き立つ火の通し方です。
②パリッと焼いた皮は焦げ目が付くとより美味しく、皮まで食べられていいですよね！
③チーズは片面焼いて、上にも追いチーズをして裏返して焼くと、両面がこんがりチーズが焼けてイイ感じです！
また レシピサイトNadiaにて
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レシピ🆔462898
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