春巻きの作り方♪外はパリパリ中はトロっとしていてシンプルだけどとても美味しい春巻きです。
いつも私が作るシンプルな春巻きを
紹介します。
具材は好きな物を入れて作って頂けたら
良いと思います。
作り方はいたって普通ですが安定の
美味しさです。
是非作ってみて下さい。
材料（10本分）
春巻きの皮 10枚
豚ひき肉 150g
春雨 35g
干し椎茸 2枚
★水で戻しておく
ニラ 1/3束
人参 4㎝
茹でタケノコ 85g
生姜 1かけ（10～13g）
酒 大匙1
醤油 大匙1
砂糖 小匙1
ガラスープの素 小匙1
オイスターソース 小匙2
椎茸の戻し汁 50㏄
★なければ水でok
炒め用ゴマ油 小匙2
揚げ油（サラダ油） 適宜
ノリ用薄力粉 大匙1
ノリ用水 大匙1
トロミ用片栗粉 大匙1
トロミ用水 大匙2
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#春巻き
#パリパリ春巻き
#シンプルな春巻き
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10 Comments
皆さんこんにちはshokenママです。今回は春巻きを作ります。いたって普通の春巻きですがパリパリでとても美味しいです。具材はお好きな物を入れて作って頂いても良いですね。おかずやおつまみにとても美味しいので是非作ってみて下さいね。皆様のコメントもお待ちしております。
パリパリでとっても美味しそうですね。春巻き大好きです。ポン酢と辛子の組み合わせで食べた事がないので作った時にいただいてみます。
こんにちは。
最近春巻きを食べてなかった
です。
あつあつパリパリとろーり
夕飯に作ります😋
ありがとうございます😊
美味しそうです♡♡♡
手作りで作ってみます✨
今日の夕食は春巻きにしますので今から買出しに行きます 私達の周囲には日系スーパーが5軒も有りますので助かっています 私が渡米した50数年前は日本食を作るのは大変でした 現在は夢の様です 何時もお盆とお正月が出来る有難い時代になりました 長生きして良かったです
材料は揃い早速作りました 外はパリッと中味は柔らかく美味しく出来上がりました やさしくお料理が出来るので怠け者の私にも楽しく出来ます 有難うございました
作りました^ ^とても美味しかったです。もう冷凍の春巻きは買えませんね‼️
いつも美味しいレシピを紹介していただき、ありがとうございます(๑>◡<๑)
美味しそう💏💯やってみたくなりました。
いつも美味しいレシピありがとうございます♪
美味しく上手に出来ました。160度で揚げると、上手に出来ますね‼️今まで適当に揚げていました。コツを教えてくださって、ありがとうございます😊