マグロの漬け丼の一番美味しい作り方!2つの漬けたれで楽しむ最強レシピです!
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スーパーで値引きシールの貼られている安いマグロを使ってマグロ漬け丼を作りました。
この動画を見れば必ず美味しくなる人気間違いなしのレシピです。
2つの味付のたれで作っています。どちらか片方で作ってもいいですし、2つの味わいを比べるのもオッケーです。漬け丼の一番のポイントはマグロを柵のまま漬けることですね。
【材料】
・マグロ柵:200g
・大葉:3枚
・きざみのり:適量
・いりごま:適量
・米:1合
★漬け汁1
・しょうゆ:大さじ1
・酒:大さじ1
・みりん:大さじ1
★漬け汁2
・しょうゆ:大さじ3
・卵黄:1つ
・カラシ:大さじ半
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