【暮らし 料理】新しょうが甘酢漬け 旬の味 基本の和食 2023 Summer👩‍🍳🎉Vlog 昭和の食卓 アンチエイジング Pickled ginger. Japanese food.

【暮らし 料理】新しょうが甘酢漬け 旬の味 基本の和食 2023 Summer👩‍🍳🎉Vlog 昭和の食卓 アンチエイジング Pickled ginger. Japanese food.

コミュニティに「ほぼ日報」あれこれアップしてます😺　
＜旬の野菜 新しょうが＞昆布出汁ベースの甘酢をつくり新しようがを漬けます
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関連情報は概要欄にリンクを貼ります　No.00118　2K
・使用カメラ　　　　　　　SONY ZV-1
・外部マイク　　　　　　　SONY ECM-G1
・動画編集ソフト　　　　　Power Director 20 Ultimate Suite
・音源　　　　　 　　　　フリーBGM DOVA-SYNDROME

・材料
　　新しょうが　　　　2パック（1パック240グラムくらい）
　　利尻昆布　　　　　5グラム
　　ミツカン純米酢　　180cc
砂糖　　　　　　　大さじ５
　　塩　　　　　　　　小さじ １／２
　　鷹の爪　　　　　　１／２本
・参考レシピ　昆布だしの取り方/作り方（水出し＆煮出し）
URL https://www.sirogohan.com/recipe/kobudasi/
・参考レシピ　作り置き甘酢（甘酢漬けの素）のレシピ/作り方
URL https://www.sirogohan.com/recipe/amazu/
・参考レシピ　新生姜の甘酢漬け（ガリ）のレシピ/作り方
URL https://www.sirogohan.com/recipe/gari/

#新しょうが #甘酢漬け #Vlog #スローフード #アンチエイジング #抗酸化作用 #ガリ #和食 #Japanesefood