【お弁当作りBENTO BOX】たった2品おかず！カリカリ焼き焼売の弁当＃649

【お弁当作りBENTO BOX】たった2品おかず！カリカリ焼き焼売の弁当＃649

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
・焼きシュウマイ（0:08)
　韓国のり卵焼き（4:00）
・ミニトマト

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【シュウマイ】
＜材料＞
　豚ひき肉…300gぐらい
　玉ねぎ…1/2こ　みじん切り
　片栗粉…大２
　シュウマイの皮　20枚ほど

（調味料）
　おろし生姜…小２
　酒…大１（お好みで）
　鶏ガラスープの素・砂糖…各小１
　オイスターソース…大１
　塩コショウ…適量

【お弁当づくりの工程】
①シュウマイの肉だねを作り、皮で包む。
②卵焼きを作る。
③続けてシュウマイを焼く。
④詰める。

【使用している調味料】
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砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
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★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
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★ブログ
　Blog「お弁当中」
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**