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    Pork miso stir-fried recipes 豚肉の味噌炒めレシピ

    おかずに困ったらこれを作って！「豚肉なす旨みそ炒め」の作り方



    おかずに困ったらこれを作って！「豚肉なす旨みそ炒め」の作り方

    ご覧いただきありがとうございます！

    今日は「豚肉なす旨みそ炒め」。
    https://www.instagram.com/p/B8depQzg3BJ/

    豚肉とナスを味噌で炒めたごはんが進むおかずです。
    簡単に作れて、ごはんもすすむ。大人も子供も大好きな１品です。

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    簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
    料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
    安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

    朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
    作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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    【材料】

    調理時間：10分
    材料：2人前
    難易度：★☆☆

    豚こま切れ肉…250g
    なす…3本（中サイズ）
    長ねぎ…10cmほど
    赤唐辛子…1本
    ごま油、酒、塩こしょう

    A みそ…大さじ2
    A 酒…大さじ2
    A 鶏がらスープの素…小さじ1/2
    A すりおろしにんにく（チューブでも）…少量

    【作り方】

    1, 長ねぎはみじんぎりに、赤唐辛子の種を除く。なすはピーラーで縞目模様にし、乱切りに。豚肉は酒大さじ1（分量外）、塩・こしょうで下味をつける。Aは合わせておく。

    2, フライパンに油、赤唐辛子、長ネギを入れ弱火でじっくり火を通す。長ネギに火が通ってきたら、なすを中火で炒め合わせる。（油が足りなければ入れ足す）

    3, 豚肉を炒め合わせ、色が変わってきたら合わせたAを入れる。全体に味が絡んだら、皿に盛る。

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    【Ingredients】

    Cooking time: 10 minutes
    Ingredients: 2 servings
    Level: ★☆☆

    Pork sliced ​​meat 250g
    Eggplant… 3 (medium size)
    Leek … about 10cm
    Red pepper … 1 bottle
    Sesame oil, sake, salt and pepper

    A miso … 2 tablespoons
    A sake … 2 tablespoons
    A Chicken soup stock … 1/2 tsp
    A Grated garlic (even a tube) … a small amount

    [How to make]

    1, Minions of green onions excluding red pepper seeds. Eggplant is striped with a peeler and cut into pieces. Pork is seasoned with 1 tablespoon of liquor (not included), salt and pepper. A is matched.

    2, Put oil, red pepper and green onion in a frying pan and cook slowly over low heat. When the leek is cooked, fry the eggplant over medium heat. (Add if oil is not enough)

    3, Stir the pork, and when the color changes, add the combined A. If the whole taste is involved, serve on a plate.

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    YACOOK

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