15分で2品「豚キムチのあったかスープ」「じゃがオムレツ」を渥美真由美さん（料理研究家）が実演♪15分で2品リアルタイムレシピPART8-1日目
管理栄養士の渥美真由美さんが、15分以内に2品献立（2人分）を作る段取りを実演！
PART8の3日献立のテーマは「お腹も満足！具沢山スープ」。
1日目は、「豚キムチのあったかスープ」「じゃがオムレツ」をご紹介！
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▶︎レシピ詳細はコチラ♪（ライフシアター HP)
http://life-theatre.com/?p=4559
■材料（2人分）
《豚キムチのあったかスープ(205kcal/1人あたり)》
豚ロース肉(トンカツ用)：100g
ごま油：大さじ1/2
キムチ：80g
ニラ：1/4束
もやし：1/2袋
水：500cc
鶏ガラスープの素：小さじ1・1/2
醤油：小さじ1
いりごま(白)：小さじ1
《じゃがオムレツ(266kcal/1人あたり)》
じゃがいも：1個
ツナ缶：1/2缶
焼き海苔：1/2枚
卵：2個
みりん：大さじ1
醤油：大さじ1(小さじ１)
ごま油：大さじ１
塩、胡椒：少々
ベビーリーフ：1/3袋
オリーブオイル：小さじ1
レモン汁：小さじ1
■3日で使い切る材料（買い物リスト）：
豚ロース肉(トンカツ用)：200g
キムチ：200g
ニラ：１束
もやし：1袋
じゃがいも：2個
ツナ缶：1缶
焼き海苔：1枚
卵：4個
ベビーリーフ：1袋
白菜：1/4個
人参：1本
玉ねぎ：1個
しめじ：1パック
ごはん：500g
タラ：2切れ
■作り方
1：《豚キムチのあったかスープ・じゃがオムレツ》
野菜を洗う。
2：《豚キムチのあったかスープ》
水と鶏がらスープの素を中火にかける。
豚ロース肉(トンカツ用)をスライスしてスープに入れる。（出るあくはとる）
3：《豚キムチのあったかスープ》
ニラはざく切りにしてスープに入れる。キムチ、もやしも入れる。
4：《じゃがオムレツ》
じゃがいもは薄いいちょう切りに切ってごま油をひいたフライパンで中火で炒める。
塩、こしょうをし、ツナも入れる。
5：《じゃがオムレツ》
卵を割りほぐしてみりん、醤油を混ぜてフライパンに入れ焼き海苔も手でちぎりながら加え強火で混ぜながら焼く。
6：《豚キムチのあったかスープ》
醤油で調味してごま油、いりごまを加え盛り付ける。
7：《じゃがオムレツ》
ミックスリーフに塩、こしょう、レモン汁、オリーブオイルを入れてまぜ、器に盛り付け卵も盛り付ける。
▶調理のPOINT！
《豚キムチのあったかスープ》
キムチの旨みを使ったお手軽スープ。豚塊肉をほかの料理に使う前にスープに加えるアイディアも紹介。
《じゃがオムレツ》
じゃがいもを薄く切って時短オムレツに。ミネラルを手軽に追加するために焼き海苔も加えた和風アレンジのオムレツを。
15分で2品リアルタイムレシピとは？
▶15分で効率よく2品できる段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介♪
▶3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ！
・見ながらリアルタイムで調理する事も可能な仕立て。
■補足
※ 材料テロップ
・分量指示無い場合は、レシピ内で準備した該当食材全量となります。
※ 電子レンジなどの利用で、全く作業が無い待ち時間が発生するレシピ等では、視聴者への提供価値観点で、省略させていただく場合もあります。
■監修
★ 監修・出演
渥美真由美さん（管理栄養士）
https://nadia-artists.com/atsuminn/
★協力
「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に
https://oceans-nadia.com
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