【ホットクック】きのこのしぐれ煮

【ホットクック】きのこのしぐれ煮

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●きのこのしぐれ煮

〈材料〉
⚫︎えのき・・・・・・・・・・200g
⚫︎しめじ・・・・・・・・・・100g
⚫︎なめこ・・・・・・・・・・50g
⚫︎しょうが（千切り）・・・・1かけ
⚫︎醤油・・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎みりん・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎フラクトオリゴ糖・・・・小さじ1

〈作り方〉
❶えのきは石突きを落として、横に3等分にする
なめこを軽く水洗いをして、水気をきる
❷鍋にえのき、しめじ、なめこ、しょうがの順に入れ、醤油、みりん、フラクトオリゴ糖を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【きのこの佃煮】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成

#ホットクック　#えのき　#しめじ　#なめこ　#佃煮