家呑みで大活躍！「イカじゃがバター」の作り方

家呑みで大活躍！「イカじゃがバター」の作り方

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今日は「イカじゃがバター」
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家呑みが多いこの時期におすすめの旬のイカを使ったおつまみ。
さっと作って、お酒をと一緒にぜひ！作ってみてくださいね〜！

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簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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【材料】

調理時間：10分
材料：2人前
難易度：★☆☆

イカ…1杯
じゃがいも…1つ
バター…10g
しょうゆ…小さじ1
青のり、鰹節…適量

【作り方】

1, じゃがいもは皮をむき、1cm厚の輪切りにして、耐熱ボウルにいれて600Wで2分加熱。イカは内臓、骨を取り出し、胴を1cmほどの輪切りに、足は数本に分けて一口に切る。

2, フライパンを中火で熱し、バターの半量を入れ、輪切りにしたイカを焼く。

3, イカの色が変わってきたところで、じゃがいもを入れ、醤油を回し入れて炒め合わせる。

4, 皿に盛り、バターをのせ、青のり、かつおぶしをかける。

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【Ingredients】

Squid … one cup
Potatoes … one
Butter … 10g
Soy sauce … 1 tsp
Blue seaweed, dried bonito … appropriate amount

[How to make]

1, Peel the potatoes, cut into 1cm thick slices, put in a heat-resistant bowl and heat at 600W for 2 minutes. Cut out the squid’s internal organs and bones, cut the torso into 1cm slices, and cut the legs into several pieces.

2, Heat the skillet over medium heat, add half the butter, and bake the sliced ​​squid.

3, When the color of the squid starts to change, add potatoes, turn in soy sauce and stir.

4, Serve on a plate, put butter, and paste with blue seaweed and bonito.

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