オートミールマフィン|バナナマフィンの作り方【グルテンフリー&プラントベース】ベイクドオートミール
オートミールバナナマフィンの作り方。
フードプロセッサーひとつで思い立ったらすぐに作れます。
甘味料や油脂はお好みの材料でどうぞ。
最近、米粉パンの試作品を食べすぎて身体が重いのです…
ですので、今回はオートミールでダイエット用マフィンを作りました。
オートミールに、おからも加え砂糖の代わりにエリスリトール
そして、油脂は中鎖脂肪酸のココナッツオイルにする事で安心して食べれるマフィンに仕上げました。
朝食にいただきましたが、腹持ちがよく、お昼の時間になってもお腹がすくのを忘れるくらい。
とても簡単で美味しく仕上がりましたのでぜひ作ってみてください。
作った感想もコメントいただけると嬉しいです(^^♪
【材料】
(セリアのプリンカップ使用 3個分)
オートミール・・・50g
おからパウダー・・・15g
チアシード・・・小さじ1
エリスリトール・・・15g
塩・・・ひとつまみ
バナナ(小~中)・・・1本
ココナッツオイル・・・大さじ2
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
豆乳・・・100ml
お好みのナッツバター・・・小さじ3
ナッツバターに振る塩・・・適量
(トッピング)
お好みのナッツバター
バナナ
ナッツ
180℃に予熱したオーブンで25分焼く
※このチャンネルは視聴者様が家庭で楽しめる範囲を目的として作成しております。
レシピやコンテンツの内容を引用し、ご自身のYouTubeチャンネルや商用で利用する事はご遠慮ねがいます。
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【レシピに使用した材料と愛用品】
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1 Comment
美味しそ〜う!!)^o^(
チアシードの代わりになるものはありますか?
エリスリトールの代わりにきび糖でも可能でしょうか?