【簡単レシピ】1人前100円以下のメインおかず!【節約/3人家族/主婦】

今回は、鶏胸肉や大豆製品、卵、もやし、キャベツ、白菜など、お手頃価格で手に入る食材を使った節約おかずを作りました!
節約はしつつ、タンパク質たっぷり、栄養たっぷりです♪

<材料3人前>
*鶏胸肉の生姜焼き 
鶏胸肉 1枚
レモン汁 大さじ1 
塩胡椒・小麦粉少々 
油 大さじ1 
生姜チューブ 5cm
醤油・みりん 各大さじ1
キャベツ 少々 
ミニトマト 6~9つ 

*厚揚げともやしのピリ辛炒め
厚揚げ2枚
豚ひき肉 100g
もやし 1袋
油 大さじ半分
醤油 大さじ1 
酒 大さじ1 
砂糖 小さじ1 
コチュジャン 大さじ1,5 
にんにくすりおろし 少々 

*高野豆腐のとんかつ風
高野豆腐 3枚
塩胡椒・小麦粉 適量 
卵 1個
パン粉 20g 
揚げ油 200ml 
キャベツ ひとつかみ 
ソース 適量 

*白菜入りかに玉風
白菜 16分の1 
卵 5個
カニカマ 5本 
塩胡椒 少々
砂糖 小さじ2 
油 大さじ1
水 150ml
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2 
黒酢 大さじ1 
片栗粉 小さじ2 

*ひき肉豆腐ハンバーグ 
木綿豆腐 300g
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 3分の1 
卵 1個 
塩胡椒 少々 
しょうがすりおろし 少々
顆粒和風だしの素 小さじ半分
醤油 小さじ1
パン粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1
油 大さじ1 
大根 8分の1本 
ポン酢 適量 
紅しょうが 少々 

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25 Comments

  1. 今節約レシピを勉強中で、色々な動画を見ているのですが、わかりやすいし、美味しそうです!
    参考にさせていただきます(*´v`*)

  2. 一人暮らしで、お金がもったいないから自炊始めようと思って辿り着きました😆
    まだ家に無い調味料ばかりで、
    初期はかなり高くついちゃいそうです😂

  3. 節約おかず原価計算付きで大変役立っています🎵
    RINAKO ママの声も大変癒されます。😉👍✨ズーと聞いていたい声です🎵
    低予算で満足感のある料理をよく検索していますので又動画出して下さいね😃💦
    グッドボタン押しておきましたよ🎵🚩😃🚩がんばれーママー👍

  4. 高野豆腐はタンパク質多めですが油を吸収しやすいのでカロリー控えめのレシピが有ると尚良いと思います

  5. ギャベツの千切り事態が難しい。
    独身男性は胸肉ともも肉の違いも分からない人結構いるんですよ。

    もっと細かく分かりやすくしないと意味ないと思います。

  6. 鶏ムネの切り方は手を使って、雑に切ると不味くなる。
    ゴム手袋するだけでいいので。