簡単煮付けレシピ！中国の魚の煮付けはこんな感じ【煮魚】

簡単煮付けレシピ！中国の魚の煮付けはこんな感じ【煮魚】

手軽に作れる中華料理を紹介してます、中華男子のしはんです！
中国の人気料理を日本の食材と調味料で再現します。
簡単で美味しく、新定番になること間違いなしのしはん流中華レシピです。
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今回のレシピは、
中国の定番家庭料理、魚の煮付けです。
中国語の料理名は、红烧鱼（ほん　しゃお　いー）。
甘辛のたれが最高の一品です。
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【魚の煮付け】
＜材料＞
【食材】
お好きな魚…300-400g
青ネギ…30g
生姜…適量

【調味料】
料理酒…15g(大さじ１)
塩…1g (強い1振り)
醤油…10g(大さじ)
オイスターソース…10g
豆板醤(なくても美味しい）…10g
水…200cc

＜作り方＞
(1)調味料を混ぜ合わせて、タレを作っておきます。
(2)魚を狐色になるまで素焼きします。
(3)生姜、ネギ、タレ、水とともに煮詰めて、完成です！

ぜひ作ってみて感想をコメントください！
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#簡単レシピ #料理 #中華 #中華男子しはん

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