レンジで作ったとは思えない【鶏もも肉のレンジチャーシュー】詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪#鶏もも #レンジ #簡単 #やみつき #やみつきレシピ
火を使わずレンジだけで仕上げます♪ご家庭にある手軽な調味料で味付けも簡単！ジューシーなお肉に濃厚なたれがしっかりとからんで食欲そそる味に♪
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■材料 (2人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
☆下味
・塩こしょう 少々
・おろしにんにく 小さじ1/2
★調味料
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・水 大さじ2
・片栗粉 小さじ1/2
■手順
(1)鶏肉は厚い部分に切り込みを入れて広げ、両面をフォークで穴をあける。両面に塩こしょうをふり、皮目を下にして、片側におろしにんにくをぬり広げる。手前からきつく巻き、巻き終わりをつまようじでとめる。
(2)耐熱容器に★を入れて混ぜる。1を加えてからめ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
(3)煮汁をからめながら上下を返し、ふんわりとラップをし、再び3分加熱する。ラップをしたまま、5分程粗熱がとれるまでおく。(肉を切った際に透明な肉汁が出てきたら火が通っています。赤みがかった肉汁の場合は再度ラップをしてレンジで加熱し、完全に肉に火を通してください。)
(4)つまようじを外し、食べやすい大きさに切り、器に盛る。
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24 Comments
絶対においしい
レンジ調理で10年以上暮らしてますが
これは驚き😲❕
ﾔｯﾃみます！びっくり🎉
鍋で作ると時間かかるけど、レンジなら失敗いらずですね。作ろうかな🎵😊
作ってみたけどめちゃくちゃ美味しかった🥰
火の通りは大丈夫ですか？
美味しそう。
優勝確定👍🏆
レンチン時短👍😋作る❤
やってみたけどおろしにんにくはないほうがいいです。
あービール呑みたい
アーカイブ見終わりました😊
イヤホン付けたまま聞いて家事をしていたのですが 💩の話しで何回も爆笑🤣してしまい 家族に変な顔されました😂
今日も大爆笑😂
ほんとにぷるさんは面白かったです。
ありがとうございます〜😂
あ〜これ良いね😆👍
これから暑くなるからレンチンでウマウマは助かる🥹✨✨
おかずに良し！弁当に良し！つまみに良し！言うことない💯👏
めちゃめちゃ〜美味しそう〜
作ってみます～😋😋
家のレンシ600ワット出来なくてどうしたらいいですか？
作ってみました！
500ワットで6分30秒と裏が6分で美味しく出来たよ♥😊
絶対うまいやつ！タンパク質も摂れるね。今度やってみよ
唐揚げ用の鳥もも肉使えば見た目はともかく時短になる😃✌️
美味しそう❤お弁当にも良さそう👍
最高でした!❤(๑´ڡ`๑)
ビールで乾杯🍻ん～～
どう頑張ってもフォークで皮に穴を開けることが出来ません。。尖った大きめのフォークでやっても硬すぎて跳ね返されてしまいます。みなさんどうやってるの？
竹串もどうやっても刺さらないので丸められませんでした悲しい😭
まずそ
これいいですね。今体調悪いから本当にこういうメニューありがたいですね
ヨダレたれた❤
初めまして。
オススメででてきたので拝見させていただきました❢
美味しそう☺️
今日の作ってみようと思いましす❢
我が家8歳から79歳迄4人家族、皆んな美味しい❤もっと作るんだった❤定番になります。