濃厚な味わいと今までに無いカリカリ食感！是非一度は作って頂きたい究極のポテトサラダ【プロの味を家庭で再現】
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今回は焼いたポテトを使うカリカリポテトをご紹介します。
いつものまかない料理と違い少し時間を要しますが
簡単な手順で極上の食感に仕上がります。
オーブンのあるご家庭では是非一度は作ってみてください！
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■今回の料理動画レシピはこちら↓
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【材料】
ジャガイモ 3個
ベーコン 100g
にんにく 2かけ
オリーブオイル 適量
パルメザンチーズ 適量
S&Bクッキングスパイス 適量
コショウ 適量
塩 少量
★ソース
ヨーグルト 50g
マヨネーズ 大さじ2
レモン汁 大さじ1
マスタード 大さじ1
乾燥パセリ 適量
※塩はかけすぎるとしょっぱいです。
ベーコンの塩味もあるので少量で大丈夫です。
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☆テスタジャパンのお店紹介
■創作和食★和モダンダイニングするり新宿店
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☆過去にするりがTV放送された映像
■「うどんの刺身」や「濃くどろつけめん」など
■「生うにチーズフォンデュ鍋」など
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