【パーティーレシピ】多品目のゴージャスサラダの作り方♪おしゃれホームパーティーなどにピッタリな豪華彩りサラダレシピ☆おうちでロックアンドフィールド・デパ地下再現サラダレシピ!サラダの具材の参考にも♪

    多品目のゴージャスサラダ
    ⚫︎材料(2〜3人前)⚫︎
    ーーーーーーーーーーーーー
    グリーンリーフ 2枚
    ブロッコリー 3房
    ミニトマト 2個
    セロリ 4cm
    黄パプリカ 1/4個
    小エビ 5尾
    ベーコン 5cm
    キウイ 1/2個
    オレンジ 1個
    鶏むね肉 1/3使用
    まめ 大さじ2
    ーーーーーーーーーーーーー(A)
    くるみ 大さじ1
    ゆで卵 1個

    ①グリーンリーフを1cmに切ります。切った葉を氷水に入れます。
    ②セロリを乱切りにします。
    ③パプリカを1cmくらいのサイコロ切りにします。
    ④茹でたブロッコリーとミニトマトを1/4くらいに切ります。
    ⑤エビを1cmの大きさに切ります。
    ⑥皮をむいたキウイ、オレンジをサイコロ切りにします。
    ⑦クルミをポリ袋に入れて布巾をかぶせて砕きます。
    ⑧ゆで卵をフォークで細かくほぐします。
    ⑨ベーコンを細切りにして、オリーブオイルで炒めておきます。
    ⑩鶏胸肉に塩を振ります。沸騰したお湯に鶏胸肉を入れて10秒後に火を消し、蓋をして28分間つけておきます。
    11 グリーンリーフの水をしっかり切ります。
    12 茹でた鶏胸肉を手でほぐします。(スライスしてもOK)
    13 ボウルに切った材料(A)を入れます。ドレッシングをここで入れて軽く混ぜます。
    14 野菜を盛りつけて、卵、クルミ、黒胡椒、お好みでチーズ、オリーブオイルをひと回し入れて出来上がりです。

    ◆ポイント◆
    ホームパーティーなど、お呼ばれシーンに活躍する
    一風変わったサラダレシピにピッタリですよ♪

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