【サンラータンメン】酸辣湯麺の作り方。トロトロポカポカで寒い時期に最高すぎた。

ふわふわたまごにコリコリキノコ、すっぱさとラー油の辛味で優勝確実です。

0:00 オープニング
0:28 材料紹介
0:57 切りもの
1:43 スープづくり
5:22 麺を茹でる
5:59 スープの準備
7:21 食堂パート
8:26 エンディング
9:04 分量おさらい

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【分量(1人前)】
  お酢 30g
  醤油 10g
  全卵 50g
  豆腐 50g
  塩 適量
  胡椒 適量
  鶏がらスープ 適量
  しいたけ 適量
  きくらげ 適量
  キノコの戻し汁 適量

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