困った時の春雨炒め！牛肉と残った野菜でチャチャッとカンタン‼︎
今日は食材が冷蔵庫にあまり無かった時に、よく作る春雨炒め。
でも、炒めたハルサメが好きなので、なんだかんだしょっちゅう作ってます。カキソースと醤油で優しい味だけど、黒胡椒を効かせてビールにも良く合います。
春雨は保存もできて、色々使えて、困った時に頼りになるとっても良い奴。ぜひ作ってみて下さい！
[材料]
春雨 80g(乾燥で)
牛肉 150g
人参 45g
玉葱 1/2個(210グラム)
ピーマン 2個
ニンニク 適量
生姜 適量
[調味料]
オイスターソース 大匙1.5
醤油 大匙2
酒 大匙1.5
塩 小匙1/2
胡椒 適量
胡麻油 適量
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