ご飯にかけても豆腐にかけても旨い❗️ナスとひき肉の青唐辛子炒めの作り方！
材料一覧！
豚挽肉 ２２０グラム
茄子 3本
青とがらし 5本
ネギ 適量
にんにく 1かけ
生姜 適量
調味料一覧！
油 大さじ1杯
オイスターソース 大さじ2杯
醬油 大さじ半分
酒 大さじ2杯
砂糖 小さじ2杯
唐辛子輪切り 適量
唐辛子 1本
にんにく微塵切り 1かけ分
生姜微塵切り 適量
ごま油 小さじ1杯
今回はスッキリした辛さが特徴の青とがらしをふんだんに使った炒め物の紹介です(^O^)／
辛いの苦手な方は唐辛子の量は調整してみてくださいね～(^O^)／
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＃かなり辛いので唐辛子の量で自分好みに調整して下さいね～(^O^)／
＃激辛料理 ＃辛くて旨い
32 Comments
青唐辛子5本❓だいじょうぶ❓😅目がスースーして、頭が痒くなりそう☺オイらも辛いの大好きだけどチョットビビります😜うん、今日もけんまっさん❣サイコー❣だょっ😋😋
茄子とひき肉青唐辛子、めちゃくちゃいいね👍最高です😆🎵🎵作って食べたいです😆🎵🎵
これにも、キュウリが合いそうですね。めちゃくちゃ美味しそう。(*´﹃｀*)
明日会社の顧客の畑にナスビ
収穫に行ってきまーす
ついでにこの前の動画の
オクラも収穫してきます
とても美味しそうですね今度作ってみます！😊
ラーメン屋さんの店舗内で撮影してたときの「〇〇のめちゃくちゃイイ香り～！」や「酎ハイターイム！」などの声が撮影部屋に移ってから声のボリュームが抑えめな気が…と思ったら、撮影部屋の隣人の部屋に考慮してるからかな？と考察してみましたｗ
けんますさんお疲れ様です。
今回メニュー茄子とひき肉青唐辛子炒めめっちゃ辛そうですね。
後麺や玉子入れていいですよね。
１８７回目大成功防衛ですよね。
いいね👍
けんますさんお疲れ様です
食欲が無いときでも🍚何杯でもいけますね😋
唐辛子控えめで作りたいと思います😅
けんますさん🍆こんばんわ🌙
唐辛子はなかったけど🌶🌶🌶
ﾅｽと挽肉とﾌﾞﾅﾋﾟｰはあったので
この調味料で作ってみました🧂
辛さ控えても美味しかったです
🍆✨
夕方のTBSのﾆｭｰｽで○○の素とか炒め物ｿｰｽの特集を見ました📺👀🌟
忙しい主婦の方は青椒肉絲や
麻婆豆腐等具材に混ぜるだけなので簡単ですが〜
最近はけんますさんのﾚｼﾋﾟから
ﾀﾚで作るとCookDo買わなくても作れるから有難いです🌟
今日もご馳走様でした(-人-)🥢
辛うまメニューですね。青唐辛子は、使ったことないですが、スーパーで見かけたらトライしてみたいです。😊🌼🍀
ナスは家庭環境から最近トラウマになっております……
昔は好きだったんですけど……
花椒も最近スーパーでも見かけるようになりました。仕上げに一振りしてより刺激的にしても良いですね。毎日楽しぃ～！
丁度、材料が冷蔵庫にあります。辛い炒め物 明日楽しみに、作ります。お疲れ様でした。
たま～に辛いのも食欲が出ていいですね。 簡単なんで作ってみます。
お疲れ様😊
本当にみんなが大好きそうな料理ありがとうございました
またまためっちゃ美味しそう🤗
辛さ抜群な炒めものができましたね。汗かきたい時にいいかもしれませんね。唐辛子の量を調整すれば辛いの苦手な人も大丈夫ですよね⁉️
非常に良いあなたのレシピをどうもありがとうございました
けんますさんいつも動画見てます🎵コメントするのは初めてです。とにかく説明が分かりやすくて色々けんますさん料理真似て作ってます😃✌️感謝してます お尋ねしたかった事がありまして
動画の料理は基本２人前なのでしょうか？私は主人と二人なのですが時々子供達夫婦がご飯食べにくるので調味料の配分があるのでお聞きしました 家族はお酒大好き💕なのでけんますさんの動画ご飯にもお酒のツマミにもなるので凄く有難いです。これからも動画楽しみにしてます☺️
有り難うございます✨
めっちゃ美味しそう😆
青唐最高⤴️
だけど質問です❗
オイスターソースが苦手なので、何か代わりになるものありますか？
おはようございます❗主人の好きな味付けです早速作りますがとりにくや玉ねぎピーマン等入れても良いでしょうか⁉️
茄子と挽き肉青唐辛子炒めピリ辛で夏の疲れも吹っ飛びそう😋😆✨作ってみますね🥰
今日の晩御飯のおかず決まりです安く出きる御飯のおかずリクエストお願いします
ニコニコ☺️！！
ピータンの美味しい食べ方を教えてください
生姜を切るときは「しょうがねぇなぁ～」必須です。
麻婆茄子のバリエーションですね。
手軽に作れるのが嬉しいです。
旨そうです。この量の青唐辛子は奥さんが無理やから少なめで作ってみます。パリパリピーマンとかレタスも❗️甜麺醤アレンジ👍
いつもありがとうございます😊
ケンマスさんめちゃ美味しそうですね❗️私辛いもの大好きです😮早速作ってみます。
辛い青唐辛子はどこで買うのですか？
(○-∀・)bいいね！
マスター❣️お疲れ様です、食材を炒め合わせ茄子と挽肉の甘味を出して、オイスターベースの甘辛いたれで味を整え、二種類の唐辛子のすっきりとした辛さで素材の美味しさを引き出し、旬の青唐辛子の彩りの辛味と香りが茄子の魅力をさらに引き立て❣️初夏をとどけるさわやかな味わいの、茄子と挽肉の青唐辛子炒めをとても美味しく頂きました❣️いつもありがとうございます～❣️
これはご飯と合わせて間違いないやつですね🤤💖