【料理動画】キャベツたっぷりメンチカツ

【料理動画】キャベツたっぷりメンチカツ

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❁ 簡単レシピ❁
〜キャベツたっぷりメンチカツ(2人分)〜
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〈材料〉
たね:
キャベツ 4枚
玉ねぎ 1個
●合挽肉 300g
●パン粉 大さじ4
●牛乳 大さじ2
●塩・黒胡椒 少々
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衣:
卵 1個
パン粉 適量
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〈作り方〉
①キャベツは微塵切りにします
②玉ねぎは微塵切りにした後、600Wのレンジで3分加熱ししんなりさせます
③●と①、②を粘り気が出るまでこねて4等分に丸めます
④卵を溶きます
⑤③のたねを④の溶き卵→パン粉の順で衣をつけます
⑥揚げ油を160度に加熱して⑤を揚げたら完成です