【最強はどっち？】魔理沙のかぼちゃマフィンvs霊夢のかぼちゃプリン【ゆっくり料理】【ゆっくり実況】

【最強はどっち？】魔理沙のかぼちゃマフィンvs霊夢のかぼちゃプリン【ゆっくり料理】【ゆっくり実況】

気が早い霊夢は、魔理沙とかぼちゃスイーツ対決をしました。

かぼちゃは野菜の中でもトップクラスの栄養が含まれます
また胃腸の働きup、だるさ、便秘、体を温める働きがあります

今回かぼちゃの皮は使いませんが、
捨てないでサラダ、スープなどに活用してください

みんな普段の食事でも、食べてね！

★かぼちゃマフィン
【材料】マフィン型６コ＋味見用１コ
かぼちゃ（皮を取る）150ｇ 　　　　　　　　　　　
※米粉　100g　　　　　　
※アーモンドパウダー　50g
※ベーキングパウダー 4g　
●てんさい糖 60g　
●油 50g　　　　　　　　　　
■卵 2コ
■豆乳　55g　
あんこ　100ｇ　
お好みで追いあんこ　適量　　　

1.カボチャを蒸し、皮を取り、つぶします
2.1に●入れて、混ぜます
3.2に■を入れて、混ぜます
4.3に※を入れて、混ぜます
5.4にあんこを入れて、混ぜます
6.型に入れて、お好みで上に追いあんこ
7.１７０℃　２５分
8.さらに、お好みで追いあんこ

※あんこ好きな方は、たっぷり入れてね！

★かぼちゃプリン
【材料】200ml容器３コ分　
■カラメルソース　
●てんさい糖　50g　
●水　20ml　
水(調整用)　20ml　

■かぼちゃプリン
かぼちゃ（皮、種を取る）200g　
▲豆乳　200ml　
寒天　2ｇ　
てんさい糖　50g
豆乳　200ml　

カラメルソースを作り
1.●を入れて混ぜます
2.火にかけ色が、濃い目のあめ色になったら火を止めます
3.調整用の水を入れ、混ぜます（跳ねますので、やけどに気をつけてください）
4.容器に入れて、冷やします

1.かぼちゃを切って、蒸します
2.皮を取ります（皮は捨てないで、サラダ、スープなどに活用してください）
3.2と▲を入れて、フードプロセッサーでなめらかにします
4.寒天、てんさい糖、豆乳を入れて混ぜます
5.火にかけ沸騰したら、弱火にし2分間加熱し、火を止めます
6.5に3を入れて混ぜます（気温が低いと寒天が固まりやすいので、その時は弱火で温めます）
7.裏ごしします（した方が、なめらかになります）
8.冷蔵庫で冷やします

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クレジット
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※この動画は「東方project」を基にした二次創作作品です
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

※立ち絵
うさちゃこちゃんねる　https://www.youtube.com/channel/UCQcDdg4W6r5OfcB1JTcpABw

YMM4(ライセンス購入済)
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