笠原流フライパン肉じゃが 人気和食料理店 「賛否両論」店主 笠原将弘氏が「本みりん１：しょうゆ１：だし８」の煮物つゆ黄金比でオリジナル肉じゃがの作り方を紹介します。 ＃笠原将弘 ＃本みりん ＃全国味淋協会 ＃全国本みりん協議会 ＃おいしいつゆ、たれ黄金比 ＃肉じゃが ＃肉じゃが作り方 Meat and potatoes with konnyaku threads にんにく味噌肉じゃが 糸こんにゃく入り肉じゃが 糸こんにゃく入り肉じゃがレシピ
@wzeeta8083 on 2021.08.05 4:32 pm 基本に忠実なお仕事。肉の臭みを取る為の「霜降り」を応用して無駄のない家庭でもできる調理法を教えて頂いて大変助かっています。 他にも沢山動画を拝見できたらしたいですが…お店をなさりながら、テレビ番組の出演 様々お仕事があり難しいと思いますが….Youtube動画だと、繰り返し見る事ができて助かります フジテレビのノンストップのお料理のコーナーも大変参考になっております。 何時も丁寧なお仕事ご説明に感服します。
8 Comments
最高でした。
基本に忠実なお仕事。肉の臭みを取る為の「霜降り」を応用して無駄のない家庭でもできる調理法を教えて頂いて大変助かっています。
他にも沢山動画を拝見できたらしたいですが…お店をなさりながら、テレビ番組の出演 様々お仕事があり難しいと思いますが….Youtube動画だと、繰り返し見る事ができて助かります
フジテレビのノンストップのお料理のコーナーも大変参考になっております。
何時も丁寧なお仕事ご説明に感服します。
絹さやが乗っかった瞬間にぐっと美味しそうに
美味しかったです。ありがとうございます。
笠原さんの調理の手際の良さと、色鮮やかで栄養バランスが良さそうで美味しそうな料理の出来映えは勿論、笠原さんのハンサムさにも惚れ惚れする・・・
笠原さん、この調子でカレーライスも作ってください。
お願いします！
成る程牛肉下茹でですね、次回は下茹でして作ってみます。🎉
肉じゃが，好きです。アドバイスありがとうございます。😊