豚バラ2.5kgの角煮。〜大根と豚の煮込み〜【ドズル食堂】

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◯角煮
豚バラ 2.5kg
大根 1本
ほうれん草 2束
卵 好きなだけ

三温糖 300g
料理酒 600cc
醤油 300cc
※お鍋のサイズで調味料の分量が変わります。少なめにいれて調味すると良いです。醤油を入れて一煮立ちした時点で砂糖、醤油の味加減をしてください。

◯小鉢
ゴーヤ 2本
ミョウガ 3切れ

塩 少々
酢醤油 90cc

音源:魔王魂

34 Comments

  1. なんだろうこの動画を撮って何がしたいのか分からないよね。
    料理するだけの動画なら良いけど、説明とかするならもっと詳しく詳細載せた方が伸びると思うけどなあ

  2. 今回は家庭料理っぽさがあって参考になるポイントがあるのがイイ✨ まな板少し気になっていたのでいいのになってて安心しました

  3. ネタとかじゃなくてドズルさんの割り箸サイズ合ってなくね?ドズル氏おてて大きい♂

  4. サブ初見
    こんな料理長がいたとは⋯⋯
    動画にも向いてるし頑張ってください。゜(´∩ω∩`)゜。

  5. 美味しそう♥
    料理動画 好きです✨
    最後に ドズルさんが、食べて 感想言うの良いですね✨
    やってるうちに ドズルさんの食レポが、上手くなるかもですね( *´艸`*)

  6. ドズルさんが食べる1人前をまずは取り分けていただきますの前にゆっくり出来上がりを見せて下さい。そしてお味噌汁付けたらよかったね。