油揚げのメンチカツ風 & kitchen – アンドキッチン
簡単!ジューシーで大満足◎
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【材料】2人分
合びき肉 90g
油揚げ 2枚
キャベツ 150g
塩 少々
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ2
おろししょうが 15g
溶き卵 1/2個分
片栗粉 小さじ2
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【手順】
①油揚げは短い辺の片方を切り取り筒状にする。
②キャベツを千切りにする。
③ボウルに材料を全て入れて捏ねる。
④油揚げに具材を詰めて、600Wの電子レンジで4分加熱する。
⑤フライパンで焼き色をつけて完成!
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