【ジョーさん。流】おうちで作る刺身丼界トップ！？ぶりのネギ塩ユッケ丼 #shorts

【ジョーさん。流】おうちで作る刺身丼界トップ！？ぶりのネギ塩ユッケ丼 #shorts

こんにちは料理研究家ジョーさん。です
友人に世界獲れるといわしめたお刺身丼の超簡単レシピ
ブリを使ってますがお好みのお刺身でアレンジしても👍
生のにんにくを使う場合は少しだけ量を少なめにするとよいです！
長ねぎは気持ち大きめの方が、ザクシャキ感があって僕は好きですが、その辺りはお好みで
ぜひご自宅でお試しください

【レシピ】
長ねぎ　5cm
A ごま油　大さじ1
A チューブにんにく　2cm
A 塩　小さじ1/6
ぶり　150g
ごはん　1膳
卵黄(お好み)　適量

1.長ねぎはみじん切りにし、Aと混ぜ合わせる。
2.ぶりは2cmくらいの角切りにし、1と混ぜ合わせる。
3.ごはんの上に2、卵黄を乗せる。

＊塩味は1を作った段階で少し舐めてみて確認するとよいです。

【SNS・HP・著書】
・Twitter
Tweets by syokojiro

・Instagram
https://www.instagram.com/syokojiro1206

・HP（過去のレシピや実績はこちら)
http://tabetano.main.jp/

・5冊のレシピ本を出版
https://amzn.to/3gA8ONZ

【music(artlist)】