材料3つ、めんつゆで超簡単、きぬさやの卵とじ！副菜、お酒のおつまみに、まな板包丁不要
たっぷりの煮汁を含んだふんわり卵と食感のいいきぬさや。
包丁もまな板も使わずさっと煮てすぐ出来ます。
ちょと一品追加したい時にも便利です。
【材料】
きぬさや 50g
卵 2個
A めんつゆ 50ml（2倍濃縮）
A 水 100ml
【作り方】
1. きぬさやのヘタと筋を取る。
2. ボールに卵をといておく。
3. 鍋にAを入れ中火で煮立たせ、1のきぬさやを入れ1分ほど煮る。
4. 2の溶き卵を回し入れ菜箸で卵を馴染ませながら、1分中火のまま煮る。
5. 蓋をして火を止め1分蒸らしたら完成。
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