1皿232カロリー　冬瓜とエビのとろろ煮　ダイエット料理　簡単作り方　中国語　韓国語　字幕付き

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説明

＃冬瓜とエビの名コンビを取り入れたこの料理は、エビの香ばしさがしっかりと冬瓜にしみこみ、冬瓜独特食感を最大限に引き出した夏メニューです。
作り方はとても簡単で、また火が通しやすい食材なので十数分で仕上げることができます。
冬瓜とエビの炒め煮
材料：
冬瓜420g、海老110g、人参20g、葱10g、生姜7g
調味料：
酒小匙0.5、油小匙1.5、塩胡椒少々、砂糖小匙0.5、醤油小匙0.3、鶏ガラスープの素少々、片栗粉小匙0.5
手順：
1．冬瓜とニンジンを薄くスライス。
2．海老に料理酒小匙0.5、塩胡椒少々油0.5で下味をつける。
3．フライパンに小匙1の油を入れ、葱と生姜を炒める。
4．残りの食材と調味料を入れ、絡めて炒めたら片栗粉でとろみをつける。