【とっろとろ。誰でも作れる。とろ〜り鶏茄子🍆】材料、作り方はコメントにも詳しく書いておきます。 #簡単レシピ #shorts

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  1. 【材料 2人分】
    茄子 : 3本
    鶏もも肉 : 300g
    砂糖 : 大さじ2
    味噌 : 大さじ2
    だしの素 : 小さじ1/2
    酒 : 大さじ4
    ごま油 : 適当
    すりごま : 好きなだけ

    【作り方】
    ①鶏肉は食べやすい大きさに、ナスは半分に切り切り目を入れる。砂糖 : 大さじ2、味噌 : 大さじ2、だしの素 : 小さじ1/2、酒 : 大さじ4は混ぜ合わせておく。
    ②ごま油を熱し、鶏肉と茄子を皮目から入れ、皮目に焼き色つくまで中火で焼き、蓋をし弱中火で6分蒸し焼き。
    ③鶏肉と茄子を裏返し、①の合わせタレとすりごまを加え汁気がなくなる程度まで混ぜ煮詰めたら完。

  2. 流石お兄ちゃん!
    美味しそう〜
    レシピ書いてくれてたから、わかりやすかったです。
    メモメモ〜🙏🙏ありがとう🤭🤭🤗