「かぶの茶碗蒸し」の作り方【イセ食品】#Shorts

「かぶの茶碗蒸し」の作り方【イセ食品】#Shorts

「料理名：かぶの茶碗蒸し」
お正月は紅白レシピにチャレンジ💪⁣
かぶを器にした見た目も上品な茶碗蒸しにしました🥚⁣

優しい味わいでつるんと食べられる1品✨⁣
ついつい食べ過ぎてしまうお正月にぴったりです🎍⁣

~レシピ~
●材料＜4個分＞調理時間:30分⁣
機能性表示食品 伊勢の卵…1個⁣
かぶ…4個⁣
しいたけ…1/2個⁣
かまぼこ…2枚⁣
鶏肉…20g⁣
いくら…適量⁣
みつ葉…適量⁣
【A】⁣
水…100ml⁣
白だし…大さじ1⁣
【B】⁣
水…300ml⁣
白だし…大さじ2⁣
みりん…大さじ2⁣
【C】⁣
水…小さじ2⁣
片栗粉…小さじ1⁣

●作り方⁣
①しいたけは薄切りに、かまぼこはいちょう切りに、鶏肉は1cm角に切る。⁣
②機能性表示食品 伊勢の卵をよく溶き、【A】を加えて混ぜる。⁣
③かぶの皮を剥き底が安定するように平らにする。頭は切り落とし、中身をくり抜く。⁣
④くり抜いたかぶの中に、①を均等に入れ、②の卵液をゆっくりと注ぎ入れる。⁣
⑤フライパンに【B】を入れて中火にかけ、フツフツとしてきたら④を並べ入れる。⁣
⑥蓋をして弱火で10分程加熱し、かぶを取り出す。⁣
⑦だしはそのまま中火にかけ、沸騰したら【C】の水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。⁣
⑧器に⑥を盛って⑦をかけ、いくら、みつ葉を添える。⁣

カップに注ぐ前に卵液を濾すと、よりなめらかに仕上がります◎⁣

中性脂肪を下げる効果が期待できるDHAとEPAが豊富な「機能性表示食品 伊勢の卵」🥚⁣

いつもの卵を「機能性表示食品 伊勢の卵」に変えるだけで、さらに健康的な食卓に🙌⁣
まずは1日2個ずつからスタートしてみませんか🤗⁣

⁣
機能性表示食品 伊勢の卵の詳細はHPへ♫⁣
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