【5分時短レシピ】ねぎ・きゅうり・大葉・梅・みょうが・アボカド 野菜を使ったおつまみの作り方
☆やみつきねぎサラダ 0:10~
●材料（１人前）●
ねぎ １束（５０～６０ｇ）
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にんにくチューブ ２ｃｍ
鶏ガラスープのもと 小さじ１
ごま油 大さじ１
ーーーーーーーーーーーーーーーー（A）
ごま大さじ１
１．ねぎを５ｃｍ程度に切る
※ねぎの辛味が気になるときは１０分程度水にさらします
２．（A）をよく混ぜ合わせる
３．ねぎを入れ和える
４．仕上げにごまをふりかけて完成
◆ポイント◆
鶏がらスープのもとは溶けにくいのでよく混ぜる
お好みでラー油を入れるとピリ辛で大人の味に♪
☆梅きゅうり 0:56~
⚫︎材料(２人前）⚫︎
きゅうり １本（約１００ｇ）
梅 １個
昆布つゆ 小さじ１
ごま 小さじ１
塩 少々
1.きゅうりに塩を振りかけてなじませる
2.包丁でたたいた後にお好みの大きさに切る。
3.刻んだ梅とめんつゆを混ぜ合わせる
4.きゅうりを入れて混ぜて、仕上げにごまを振りかけて完成
◆ポイント◆
きゅうりを叩いて味を染み込みやすくする
さっぱりしたおかずが欲しい時におすすめです！
☆大葉とみょうがのさっぱり和風おつまみ 1:54~
⚫︎材料（２人前）⚫︎
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大葉 ２枚（約１ｇ）
みょうが １個（約１５ｇ）
甘酢しょうが ２０ｇ
たくあん １ｃｍ（３０ｇ）
ーーーーーーーーーーーーーーー（A）
ごま 大さじ１
1.（A）の各材料をみじん切りにする
2.切った材料を混ぜ合わせる
3.そこにごまを加え、再度混ぜ合わせれば出来上がり
◆ポイント◆
歯応えがあるのがいい場合は少し大きめに切ってください！
そのままでも美味しいですが、冷奴にのせる薬味としても活躍してくれますよ☆
☆マグロの山かけ 3:07~
⚫︎材料（１人前）⚫︎
マグロ柵（刺身用） 200g
長芋 200g
刻みのり 適量
めんつゆ 大さじ2
醤油 大さじ1
1.皮を剥いた長芋をおろし金でおろす。
2.マグロをサイコロ状に切り、ボウルへ入れる。次にめんつゆ、醤油を入れる。
※15分程冷蔵庫で寝かせるとより味が染みます
3.器におろした長芋、マグロを盛り付け、刻みのりを振りかければ出来上がり。
◆ポイント◆
調味料をマグロに染み込ませるために冷蔵庫で15分寝かせるのがポイントです☆
さっぱりとしたものが食べたい時に特におすすめできる一品です！！
☆キムチアボカド 3:51~
⚫︎材料（２人前）⚫︎
アボカド １個（皮と種を取り除いて約１５０ｇ）
キムチ ５０ｇ
ごま油 大さじ１
ごま 小さじ１
1.アボカドの皮をむき、一口大の大きさに切る
2.アボカドとキムチをあえて、そこにごま油を混ぜる
3.仕上げにごまを混ぜたら完成
◆ポイント◆
アボカドが崩れないように優しく混ぜるのがポイントです。
材料４つ、３分以内で出来上がる超時短レシピです☆
＃時短おつまみ ＃おうちごはん ＃管理栄養士レシピ
