田舎に帰ったら出てきそうな美味いおかず!! #shorts

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蒟蒻と大根の味噌炒め
難易度★☆☆ ⏰ 15分 💲150円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

最近懐かしい気分になるレシピが多いですが本日も引き続き懐かしくいきますw
おでんが多くなるこの時期大根や蒟蒻が余りませんか？
そんな時は味噌ベースのタレで会えればめちゃくちゃ美味しい和物の完成です。ヘルシーでそしてお弁当にも最適ですよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
こんにゃく 1枚
大根 1/4本
ごま油 適量
ごま 適量
A 味噌 大さじ1
A みりん 大さじ2
A 醤油 大さじ1
A 砂糖 大さじ1/2

作り方
1 蒟蒻を40度くらいのお湯で洗い、スプーンで一口大に切る
2 大根の皮をむき、銀杏切りにする
3 フライパンにごま油をしき、1、2をさっと炒め、Aを入れ水分が飛ぶまで炒める
4 最後にごまを和える

ワンポイント👌
味噌がない方は、それ以外の調味料だけでも醤油風味の味付けになるよ!!🔪

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